14位
大きめの数の子です。
お届け内容●味付け数の子（白造り）500g入パック【原材料名】にしんの卵（カナダ・東海岸産）、還元水飴、醤油、味醂、昆布エキス、米発酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、ソルビトール（原材料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限90日（要冷凍）解凍後はお早めにお召し上がり下さい。発送について●活ほたて貝との同梱の場合「冷蔵便」でのお届けとなります。ご到着後、一週間位でお召し上がり下さい。メール返信・販売元についてPM5：00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。販売元：合同会社 阿部商店青森県むつ市大畑町庚申堂84-4解凍後そのままたべれます。【数の子】数の子はにしんの卵を塩漬けにしたものです。数の子の親であるにしんには、頭が角ばったいわしのような姿をしていることから、「カドイワシ」と呼ばれたそうです。「カドの子（カドノコ）」が、いつのまにか「数の子（カズノコ）」となったという説が有力です。数の子は高価で黄金色をしていることから別名黄色いダイヤとも呼ばれます。にしんのおなかから取り出した卵を、きれいに洗い塩水に3〜5日間漬けこみます。その後、表面の汚れなどを取り除き、「秘伝のたれ」に漬け込み食べやすい「味付け数の子」が出来上がります。解凍後、即召し上がれますので大変重宝する一品です。
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